الرئيسية
برامج التدريب
انشطة المعهد
شواغر
المنشورات
مرافق المعهد
المكتبة
خريطة الموقع
عن ماس

مسح معاصر الزيتون في فلسطين،2014

ارتفع عدد معاصر الزيتون في فلسطين من 264 معصرة في 2013 الى 284 معصرة في العام 2014، منها 265 معصرة عاملة وموزعة الى 241 معصرة أوتوماتيك و24 معصرة قديمة ونصف أوتوماتيك. وأفاد تقرير الإحصاء الفلسطيني أن عدد المعاصر يتأثر بحجم إنتاج الموسم من ثمار الزيتون، حيث ارتفعت كمية الزيتون المزودة للمعاصر لهذا الموسم بهدف عصره لاستخراج الزيت بنسبة 64.6% بالمقارنة مع العام 2013 لتصل الى 108,379.1 طن من الزيتون في العام 2014. وبلغت كمية الزيت المستخرج 24,758.5 طن من زيت الزيتون، مرتفعا بنسبة 40.3% بالمقارنة مع العام 2013. وكما نلاحظ في الشكل 1 أذناه، فإن كمية الزيتون المدروس وكمية الزيت المستخرج في فلسطين خلال موسم 2014 تشكل أعلى كمية إنتاج منذ العام 2006.

شكل 1: كمية الزيتون المدروس وكمية الزيت المستخرج في فلسطين للسنوات، 2004-2014

المصدر: الجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني

من ناحية أخرى انخفضت نسبة السيل بأربع نقاط مئوية بالمقارنة مع العام 2013 لتصل الى 22.8% في العام 2014. وأعلى نسبة سيل كانت في محافظة رام الله والبيرة (27.0%) وأقل نسبة سيل كانت في خانيونس ورفح (16.9%). ومن الجدير بالذكر هنا أن نسبة السيل في الضفة الغربية (24.0%) أعلى من نسبة السيل في قطاع غزة (17.9%).


شكل 2: نسبة السيل في فلسطين حسب المنطقة والمحافظة، 2014:

المصدر: الجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني

وبلغت قيمة إنتاج معاصر الزيتون لموسم عام 2014 حوالي 14.0 مليون دولار أمريكي، القيمة المضافة حوالي 10.9 مليون دولار أمريكي وقيمة الاستهلاك الوسيط حوالي 3.1 مليون دولار أمريكي. وبلغ عدد العاملين في معاصر الزيتون في فلسطين خلال موسم 2014 تقريبا 1350 عاملاً، منهم 985 عامل بأجر.

للمزيد من المعلومات الرجاء الإطلاع على المصادر التالية: